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EN BREF
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Après une phase tumultueuse liĂ©e aux effets de la pandĂ©mie, Epicery fait son retour sur le devant de la scène. Ce service de livraison de produits frais et de plats cuisinĂ©s, initialement perturbĂ© par la crise sanitaire, commence Ă retrouver un nouvel Ă©lan. Avec une restructuration efficace et un rĂ©seau de plus de 1 100 commerçants, l’enseigne s’efforce de rĂ©pondre Ă une demande croissante pour des solutions de courses en ligne, tĂ©moignant ainsi de la rĂ©silience du secteur du e-commerce.
Après un passage difficile liĂ© Ă la pandĂ©mie de Covid-19, Epicery, l’application de livraison de produits frais et de plats de chefs, redresse la barre et retrouve une dynamique positive. Édouard Morhange, cofondateur et directeur gĂ©nĂ©ral, se dit confiant quant Ă l’avenir de la plateforme qui, malgrĂ© la tempĂŞte, a su capitaliser sur les transformations des comportements d’achat des consommateurs.
Une courbe de croissance fluctuante
La trajectoire d’Epicery a Ă©tĂ© marquĂ©e par des hauts et des bas significatifs, particulièrement visible sur la courbe de ses chiffres d’affaires. Au cours de la première annĂ©e de la pandĂ©mie, la sociĂ©tĂ© a enregistrĂ© une montĂ©e fulgurante des commandes durant le confinement, suivie d’une chute importante en 2021 et 2022. Mais Ă partir de 2023, la situation commence Ă se stabiliser, et les petites rĂ©gressions laissent place Ă un redĂ©marrage d’une lĂ©gère croissance.
Les chiffres clés du retour à la normale
Actuellement, Epicery comptabilise près de 1 100 commerçants sur sa plateforme, offrant des produits variĂ©s allant de la boulangerie aux fleuristes. Le taux de commission pour les artisans est fixĂ© Ă 25 %, tandis que le nombre de clients actifs atteint 25 000, avec un panier moyen de 75 €. De plus, les fruits et lĂ©gumes reprĂ©sentent 30 % des ventes, confirmant un regain d’intĂ©rĂŞt pour les produits frais.
Une implication logistique renforcée
Pour amĂ©liorer ses services, Epicery a mis en place des partenariats stratĂ©giques, notamment avec La Poste, qui dĂ©tient aujourd’hui 88,8 % du capital. Cette alliance assure une logistique robuste, essentielle pour garantir la livraison rapide et efficace des produits Ă domicile. Plus de 90 % des livraisons sont locales, ce qui permet de respecter les attentes des consommateurs en matière de proximitĂ© et de qualitĂ©.
Redéfinir les objectifs et la stratégie future
MalgrĂ© les dĂ©fis des deux dernières annĂ©es, la direction d’Epicery a choisi de voir l’avenir avec optimisme. Édouard Morhange souligne la prioritĂ© de doubler le nombre de clients actifs, qui est actuellement fixĂ© Ă 25 000, et d’accroĂ®tre la frĂ©quence d’achat sur la plateforme. L’objectif est de maintenir l’engagement des consommateurs et d’atteindre une frĂ©quence d’achat de cinq Ă sept fois par mois.
Une réponse à la demande croissante des consommateurs
Avec une attention particulière portĂ©e Ă l’importance de la cuisine faite maison, Epicery a su capter l’Ă©volution des comportements d’achat. La demande de produits frais a augmentĂ©, et les fĂŞtes de fin d’annĂ©e se profilent comme une opportunitĂ© de vente significative, reprĂ©sentant 20 % des ventes annuelles. L’entreprise se positionne donc pour rĂ©pondre Ă cette demande croissante.
Perspectives d’avenir
La rĂ©silience d’Epicery face Ă une pĂ©riode tumultueuse pose les bases d’une croissance future. Avec une forte volontĂ© de recruter de nouveaux clients et d’amĂ©liorer les performances de la plateforme, l’entreprise semble bien engagĂ©e Ă revitaliser son activitĂ© et Ă se renforcer sur le marchĂ©. La combinaison de stratĂ©gies logistiques renforcĂ©es et d’une approche client adaptĂ©e devrait permettre Ă Epicery de s’affirmer dans le secteur de la livraison de produits frais et de plats gastronomiques.
Comparaison des performances d’Epicery avant et après 2023
| Critères | Détails |
| Taux de commission | 25 % pour les artisans |
| Nombre de commerçants | 1 100 commerçants actifs |
| Clients actifs | 25 000 utilisateurs annuels |
| FrĂ©quence d’achats | 5 Ă 7 achats par mois |
| Chiffre d’affaires (2023) | 2,57 millions d’euros |
| Ebitda (2023) | -4,69 millions d’euros |
| Livraisons locales | Plus de 90 % des livraisons |
| Impact du Covid | PĂ©riode de croissance suivie d’une stabilisation |
| Objectif 2024 | Doubler le nombre de clients |
Points ClĂ©s sur la Reprise d’Epicery
- Retrouvailles avec la Croissance : Epicery observe un retour à la croissance après des périodes difficiles.
- Commission des Commerçants : Les artisans sur la plateforme versent 25 % de commission sur les ventes.
- Clientèle en Croissance : Actuellement, 25 000 clients actifs fréquentent la plateforme.
- Produits Frais : 30 % des volumes vendus proviennent de fruits et légumes.
- Partenariat Stratégique : La Poste détient 88,8 % du capital, boostant la logistique.
- Points de Vente Locaux : Fort accent sur la livraison locale avec plus de 90 % des livraisons réalisées localement.
- Aspiration à Doubler la Base Client : Objectif fixé à augmenter le nombre de clients actifs à 50 000.
- FrĂ©quence d’Achat : Les utilisateurs effectuent en moyenne 5 Ă 7 achats par mois.
- Adaptation aux Tendances : Retour des comportements d’achats liĂ©s Ă la cuisine faite maison.
- Expansion de la Zone de Livraison : Ouverture de la livraison sur toute la France pour certains commerces d’exception.